De Freego

• een kleine gerecycleerde frigo
• free food: gratis lekkere, verse gerechten
• iedereen kan er eten in plaatsen en iedereen kan er eten uit nemen
• delen van vers eten in de buurt

• lokale voedselproductie
• minder gebruik van verpakkingen en plastic
• minder verspilling = minder productie = minder uitstoot

• financieel voordeel: men hoeft minder weg te gooien en gratis eten voor diegene die willen
• gezond en beter eten: vers bereide gerechten
• eerlijk eten: mensen die te veel hebben, geven weg en mensen die honger hebben, kunnen gratis vers eten krijgen

• mensen van de buurt samenbrengen en op verschillende plaatsen in de buurt frigo’s plaatsen
• uitbreiding van het concept naar restaurants en bistro’s
• Free-go buurt-party’s
• producten uit de buurt-samentuin verwerken

Stef Mintiens

Stef reed eerder al rond met zijn bakfiets vol verse lekkere soep in Gent.
Met dit project wil hij meer de nadruk leggen op vrijgevigheid en uitdelen aan diegene die het nodig hebben. Mensen die in de buurt van Gent wonen en graag zelf een frigo voor hun deur willen of eten willen delen, kunnen altijd contact opnemen met Stef: stef@herbatheekgent.be

Meer info

http://www.wifty.be/stef-mintiens-stelt-voor-de-freego-free-food-to-share/